RAUÐRÓFU CARPACCIO
Frönsk andalifur, reyktur Tindur, poppað bygg, karamelíseraðar fíkjur
GRILLAÐ NAUTA RIBEYE OG SVEPPIR
Kartöflumús, bakaðir ostrusveppir, pak choy, kóngasveppasósa
BLÁBER OG RJÓMI
Sultuð bláber, hvítt súkkulaði, pikklaðar rósir og granóla
